KETUPAT PALAS

RAMADAN	NASI DAGANG	BUDU TERENGGANU
PERKAHWINAN	KEROPOK LEKOR	SATAR & OTAK-OTAK
KETUPAT PALAS	NASI KERABU

KETUPAT PALAS

Ramai yang mengemari ketupat daun palas. Tambahan semasa raya, enak di makan bersama rendang ayam, rendang tok , serunding atau rendang daging. Di negeri Terengganu ini memang cukup sinonim dengan ketupat palas, apatah lagi menjelangnya Perayaan Aidilfitri.

Ketupat palas atau ketupat pulut ialah ketupat yang menggunakan daun pokok palas sebagai pembungkusnya. Berbeza dengan ketupat daun atau ketupat nasi ialah dari segi bentuk, saiz, penggunaan daun untuk membalut dan beras.

Beras yang digunakan untuk ketupat palas ini ialah beras pulut, manakala isi ketupat daun menggunakan beras nasi, iaitu beras yang digunakan sebagai makanan harian.